วิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำมันรำข้าว ได้แก่ การอัดน้ำมันและการสกัดด้วยอุปกรณ์สกัด เนื่องจากรำข้าวมีน้ำมันน้อยและเสี่ยงต่อการเสีย ทำให้ต้นทุนการผลิตและผลผลิตของน้ำมันรำข้าวโดยวิธีอัดน้ำมันค่อนข้างสูง ดังนั้นผู้ผลิตน้ำมันรำข้าวส่วนใหญ่จึงใช้เครื่องสกัดและกระบวนการสกัดแบบพัฟฟิงในการผลิตน้ำมันรำข้าว

กระบวนการผลิตน้ำมันรำข้าว

กระบวนการผลิตน้ำมันสกัดจากรำข้าวสามารถแบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอนหลัก ได้แก่ การเตรียมรำข้าวล่วงหน้า การสกัดน้ำมันรำข้าว การกลั่นน้ำมันดิบ และการกลั่นเพื่อลอกไข

การเตรียมรำข้าวล่วงหน้า: รำข้าวที่ได้จากกระบวนการสีข้าวจะมีเศษหิน ดิน และสิ่งสกปรกอื่น ๆ อยู่ ซึ่งจำเป็นต้องกำจัดออกเพื่อให้ได้รำข้าวบริสุทธิ์ จากนั้นนำรำข้าวที่ทำความสะอาดแล้วไปผัดด้วยไอน้ำเพื่อปรับอุณหภูมิและความชื้น และส่งไปยังเครื่องพองเพื่อให้รำข้าวมีโครงสร้างที่เป็นรูพรุนและนุ่ม ซึ่งเอื้อต่อการสกัดน้ำมันมากขึ้น

การสกัดน้ำมันรำข้าว: รำข้าวที่พองแล้วสามารถส่งไปยังอุปกรณ์สกัดน้ำมันได้ วิธีการสกัดน้ำมันเป็นกระบวนการที่ใช้หลักการสกัดของแข็ง-ของเหลว โดยเลือกตัวทำละลายอินทรีย์ที่สามารถละลายน้ำมันได้ แล้วพ่นและแช่รำข้าวให้สัมผัสกับน้ำมันอย่างเต็มที่ เพื่อดึงน้ำมันออกจากรำข้าว วิธีการสกัดน้ำมันรำข้าวมีข้อดีคือมีผลผลิตน้ำมันสูง ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง และคุณภาพกากดี กระบวนการสกัดมีประสิทธิภาพการผลิตสูงและเหมาะกับการผลิตแบบกลไก จึงเหมาะกับการผลิตน้ำมันขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม น้ำมันรำข้าวดิบที่สกัดแล้วยังมีสิ่งปนเปื้อนและตัวทำละลายตกค้างอยู่ ดังนั้นน้ำมันรำข้าวดิบที่สกัดแล้วจึงยังต้องผ่านการกลั่นเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อน

กระบวนการกลั่นหลักของน้ำมันรำข้าวดิบ

การขจัดเหงือก: ขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นเจลาตินที่เกิดจากการผสมฟอสโฟลิปิด โปรตีน น้ําตาล เรซิน และสิ่งสกปรกอื่นๆ จากน้ํามันรําข้าว สิ่งสกปรกเหล่านี้เป็นปัจจัยสําคัญที่ทําให้สีของน้ํามันพืชเข้มขึ้นและขุ่นมัว และส่งผลต่อคุณสมบัติการเก็บรักษา

การขจัดกรด: ปริมาณกรดไขมันอิสระที่มากเกินไปในน้ํามันบริโภคอาจทําให้เกิดกลิ่นฉุนส่งผลต่อรสชาติของน้ํามัน กรดไขมันอิสระเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสําหรับไขมันและฟอสโฟลิปิด และความสามารถในการละลายของน้ําในไขมันก็เพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของกรดไขมันอิสระ ดังนั้นจึงจําเป็นต้องกําจัดออก

การเปลี่ยนสี: การเปลี่ยนสีสามารถปรับปรุงสีของน้ํามันและเพิ่มรูปลักษณ์ได้ นอกจากนี้ยังสามารถขจัดโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนสารกําจัดศัตรูพืชตกค้างและสารย่อยสลายออกซิเดชันที่เกิดจากมลพิษ

การกําจัดกลิ่น: ขจัด “กลิ่น” ออกจากน้ํามันพืช ตัวอย่างเช่น รสชาติตามธรรมชาติของน้ํามันพืช รสไหม้ รสตัวทําละลาย และรสชาติที่ไม่ทันสมัยที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปจะส่งผลต่อคุณภาพของน้ํามันพืช กระบวนการกําจัดกลิ่นสามารถกําจัดออกได้โดยใช้หลักการกลั่นด้วยไอน้ําภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและสุญญากาศ

การขจัดขี้ผึ้ง: น้ํามันรําข้าวมีขี้ผึ้งรําข้าวจํานวนเล็กน้อย ซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่ดูดซึมและละลายในน้ํามันที่อุณหภูมิสูง เมื่ออุณหภูมิลดลงจะแข็งตัวส่งผลต่อคุณภาพของน้ํามันรําข้าว ดังนั้นจึงต้องทําให้เย็นลงและตกผลึกผ่านกระบวนการขจัดขี้ผึ้ง จากนั้นแยกออกเป็นน้ํามันและขี้ผึ้งผ่านแผ่นกรองและเฟรม

น้ํามันรําข้าวกลั่นและขจัดขี้ผึ้งคือน้ํามันรําข้าวสําเร็จรูป หลังจากผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการแล้ว ก็สามารถเข้าสู่เวิร์กช็อปการบรรจุสําหรับชุดงานที่ตามมา เช่น การบรรจุ บรรจุภัณฑ์ และการเข้ารหัส จากนั้นจึงขายในห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต

ข้างต้นเป็นขั้นตอนการทํางานทั่วไปของสายการผลิตน้ํามันรําข้าว หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ํามันรําข้าวและอุปกรณ์แปรรูปน้ํามันรําข้าว โปรดฝากข้อความไว้เพื่อขอคําปรึกษา เราสามารถจัดหาโซลูชั่นอุปกรณ์ฟรีภาพวาดการออกแบบโรงงานภาพวาดการออกแบบสายการผลิตและไดอะแกรมการไหลของกระบวนการอุปกรณ์ตามสถานการณ์จริงของคุณ

โรงงานผลิตน้ํามันรําข้าวราคาเท่าไหร่

1、 ค่าโรงงานและค่าไฟฟ้า

การก่อสร้างโรงงานแปรรูปน้ํามันรําข้าวจําเป็นต้องเป็นไปตามข้อกําหนดพื้นฐานของอุปกรณ์แปรรูปรําข้าว รวมถึงการประชุมเชิงปฏิบัติการวัตถุดิบ การประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูป การประชุมเชิงปฏิบัติการผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป และการตรวจสอบโหลดพลังงานเพื่อให้แน่ใจว่าการทํางานปกติ การลงทุนด้านพลังงานของโรงงานตามระดับการใช้พลังงานในท้องถิ่น

2、 ต้นทุนสินค้าคงคลังสํารองวัตถุดิบ
ไม่ควรสูญเสียวัตถุดิบสํารอง และควรขึ้นอยู่กับความจุของอุปกรณ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการแปรรูปรายวันโดยไม่ต้องจัดเก็บมากเกินไป การลงทุนวัตถุดิบควรขึ้นอยู่กับระดับการบริโภคในท้องถิ่น

3、 องค์ประกอบอุปกรณ์และราคาของโรงงานแปรรูปรําข้าว
อุปกรณ์แปรรูปน้ํามันรําข้าวขนาดเล็กมีราคาระหว่าง 10,000 ถึง 60,000 ดอลลาร์สหรัฐ ในขณะที่อุปกรณ์ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีราคาระหว่าง 100,000 ถึง 300,000 ดอลลาร์สหรัฐ