สายการผลิตขนมข้าวพองแซนด์วิชใช้บะหมี่ข้าวขนาดใหญ่ แป้งข้าวโพด และแป้งเป็นวัตถุดิบหลัก โดยผ่านกระบวนการพองและขึ้นรูปด้วยเครื่องพองขณะฉีดวัสดุแซนด์วิช ทำให้ได้ขนมแซนด์วิชหลายรูปแบบและรสชาติโดยการอบแห้งและพ่นเครื่องปรุงด้วยเครื่องอบจาก Saixin Food Industry เช่น คุกกี้แซนด์วิช ข้าวพองแซนด์วิช ข้าวกล้องม้วน แถบแซนด์วิช เป็นต้น

ขั้นตอนการผลิตข้าวแซนวิชและขนมพัฟผลไม้:

เครื่องผสม → ลิฟต์แบบเกลียว → เครื่องพัฟแบบอัด → เครื่องหนีบ → เครื่องขึ้นรูปอเนกประสงค์ → ลิฟต์ → เตาอบอบหลายชั้น → สายการปรุงรสแบบถังคู่

กระบวนการทางเทคโนโลยี:

การผสมวัตถุดิบ → การพัฟ → การใส่ไส้ → การขึ้นรูปและตัด → การอบ → การพ่นน้ำมันปรุงรส → การบรรจุ

องค์ประกอบของกระบวนการ:

เครื่องผสมผง: หลังจากผสมวัตถุดิบแล้ว ให้เติมน้ําปริมาณหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน

เครื่องให้อาหาร: การใช้มอเตอร์เป็นแหล่งพลังงานสําหรับการลําเลียงแบบเกลียววัตถุดิบที่ผสมจะถูกขนส่งไปยังถังป้อนของเครื่องอัดรีดเพื่อให้มั่นใจว่าการให้อาหารสะดวกและรวดเร็ว

DSE65-III เครื่องพองสกรูคู่: โดยการอัดขึ้นรูปและการพองจะทําให้เกิดข้าวปั้นยาว ด้วยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ทําให้สามารถผลิตข้าวปั้นที่มีความกว้างและความหนาต่างกันได้ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูงและการอัดขึ้นรูปด้วยสกรูคู่โครงสร้างแป้งในวัตถุดิบผสมจะเปลี่ยนไปกลายเป็นสารอาหารที่ดูดซึมได้ง่าย ผ่านการอัดขึ้นรูปแม่พิมพ์ความเร็วของมอเตอร์ตัดแบบหมุนจะถูกปรับจนกว่าขนาดและความยาวของอนุภาคจะตรงตามความต้องการของลูกค้า ขนาดและรูปร่างของอนุภาคเฉพาะสามารถหาได้จากการเปลี่ยนแม่พิมพ์ เครื่องพองตัวแบบสกรูคู่ใช้เทคโนโลยีการควบคุมความเร็วความถี่ตัวแปรขั้นสูง ซึ่งประหยัดพลังงานมากขึ้นและมีการควบคุมความเร็วที่แม่นยํายิ่งขึ้น กระแสและความเร็วของมอเตอร์ระหว่างการทํางานสามารถมองเห็นได้โดยตรงผ่านแผงแปลงความถี่ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอุปกรณ์

เครื่องหนีบ: เมื่อเครื่องพองตัวผลิตท่อกลวง วัสดุหลักจะถูกฉีดทันที ซึ่งสามารถใช้ฉีดเนยถั่ว ซอสช็อกโกแลต น้ําเชื่อมน้ําตาล ฯลฯ

เครื่องตัดพลาสติก: ตัดผลไม้ข้าวด้วยวัสดุหลัก และขนาดของผลข้าวสามารถปรับได้ระหว่าง 2 ซม. – 20 ซม.

ลิฟต์: ขนส่งผลข้าวเข้าเตาอบ

เตาอบหลายชั้น: เตาอบส่วนใหญ่เป็นเตาอบไฟฟ้า โดยปรับอุณหภูมิได้ระหว่าง 0-200 องศาผ่านตู้ควบคุม ภายในทําจากถุงตาข่ายสองชั้นสแตนเลส และสามารถปรับเวลาในการอบได้ตามความเร็ว โดยการอบวัสดุหลักและหลักสามารถแทรกซึมได้ในระดับหนึ่งเพิ่มรสชาติลดความชื้นของวัสดุและเพิ่มอายุการเก็บรักษา

สายเครื่องปรุงรส: มีท่อแปดเหลี่ยม ท่อทรงกระบอก กลองเดี่ยวยก และสายเครื่องปรุงรสแบบกลองคู่ ซึ่งกําหนดค่าตามปริมาณการผลิตและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ฉีดพ่นน้ํามัน พ่นน้ําตาล และเคลือบ