ห้องอบชาจะอัดอากาศเพื่อปล่อยอากาศร้อนสูงจำนวนมาก ซึ่งใช้สำหรับอบชาและผลิตภัณฑ์เกษตรและผลพลอยได้อื่น ๆ มีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงกว่าการอบด้วยไฟฟ้าโดยตรงถึง 70% และสูงกว่าการเผาถ่านถึง 60% ห้องอบชาใช้การควบคุมอัตโนมัติอุณหภูมิคงที่ อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิและระบบลดความชื้นอัตโนมัติ ซึ่งไม่受ผลกระทบจากสภาพอากาศและทำงานต่อเนื่องได้นาน 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนการอบแห้งสําหรับห้องอบแห้งชา:

กระบวนการอบแห้งและเหี่ยวเฉา : ใช้ลมร้อนที่อุณหภูมิ 65-75 องศาเซลเซียสเพื่อรักษาอุณหภูมิไว้ 2-3 ชั่วโมงสําหรับการเหี่ยวเฉา

จุดประสงค์หลักของการอบแห้งชาเขียวคือการขจัดความชื้นออกจากส่วนผสมช่วยให้สามารถเก็บรักษาและขึ้นรูปได้นานปลดปล่อยกลิ่นหอมของชาอย่างเต็มที่ โดยทั่วไปมีวิธีการอบแห้งสามวิธีในการแปรรูปชาเขียว: การอบแห้ง การผัด และการตากแดด กระบวนการอบแห้งชาเขียวมักจะเกี่ยวข้องกับการอบแห้งก่อนแล้วจึงผัด เนื่องจากใบชารีดมีความชื้นสูงหากผัดและทําให้แห้งโดยตรงจะก่อตัวเป็นก้อนในกระทะของห้องอบแห้งอย่างรวดเร็วและใบชามีแนวโน้มที่จะเกาะติดกับผนังหม้อส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ ดังนั้นชาจึงต้องทําให้แห้งก่อนเพื่อลดความชื้นเพื่อให้เป็นไปตามข้อกําหนดในการทอดในหม้อ ในการทําให้ใบชาแห้ง เรามักจะใช้การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ํา การดําเนินการนี้มีไว้เพื่อรักษาโพลีฟีนอลในชาเขียวและป้องกันไม่ให้สูญหายเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงเกินไป อัตราการอบแห้งและการกําจัดความชื้นควรต่ํากว่า 40% หลังจากการอบแห้งให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนผัด

วางใบชาในห้องอบแห้งที่ออกแบบมาเชื่อมต่อปั๊มความร้อนกับห้องอบแห้งและหลังจากให้ความร้อนด้วยปั๊มความร้อนแล้วให้ใช้พัดลมเพื่อส่งแหล่งความร้อนที่ตั้งไว้ไปยังห้องอบแห้งอย่างต่อเนื่องซึ่งจะระเหยความชื้นในใบชาอย่างต่อเนื่อง หลังจากปิดประตูไม่เพียง แต่สามารถให้ความอบอุ่น แต่ยังสามารถแยกมลพิษภายนอกได้เพื่อให้มั่นใจว่าใบชาสําเร็จรูปนั้นสะอาดเพียงพอ

ในกระบวนการอบแห้งชาสิ่งสําคัญคือต้องใส่ใจกับ “การอบสามขั้นตอน” กล่าวคือกระบวนการทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนตามการเปลี่ยนแปลงของใบชา ได้แก่ สีเหลือง สี และการอบแห้ง อุณหภูมิที่จําเป็นสําหรับขั้นตอนต่างๆแตกต่างกันอย่างมากดังนั้นในการอบใบชาคุณภาพสูงจึงจําเป็นต้องควบคุมการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นอย่างแม่นยําในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ห้องอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนจากแหล่งอากาศช่วยลดความยุ่งยากในการทํางานที่ซับซ้อนนี้เนื่องจากระบบอัตโนมัติในระดับสูง

ลักษณะการอบแห้งของห้องอบชา:

อาคารทั้งหมดใช้โครงสร้างปิดมิดชิดโดยสมบูรณ์ มีการหมุนเวียนอากาศร้อนภายในห้อง ช่วยประหยัดพลังงานและกระแสไฟฟ้า

การใช้พัดลมหมุนเวียนทนความร้อนสูงแบบฝังในตัวช่วยลดการสูญเสียความร้อนอย่างมากและเพิ่มการถ่ายเทความร้อน

ภายในห้องมีแผ่นกระจายอากาศที่ปรับได้ ซึ่งสามารถปรับการเปิดขึ้น-ลงเพื่อให้มั่นใจว่าอุณหภูมิภายในห้องสม่ำเสมอ

ชั้นฉนวนมีความหนา 80 มม. ทำจากใยแก้วสีขาวละเอียดพิเศษ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐาน GMP และมีการสูญเสียความร้อนต่ำ

รถอบและแผ่นอบเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรม และแผ่นตะแกรงอบเหมาะกับหลายอุตสาหกรรม มีความสามารถในการใช้แทนกันได้สูง

ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ กำหนดเวลาทำงานได้ ผลิตแบบเครื่องจักร มั่นใจคุณภาพสินค้าเป็นชุดที่เสถียร

เราสามารถปรับขนาดที่ไม่มาตรฐานตามความต้องการของลูกค้า มีวิธีการและวัสดุให้เลือกสรรสำหรับการทำตามแบบเฉพาะ